Akákoľvek cesta môže byť plná nebezpečenstva. A nejde len o nebezpečné miesta, ich obyvateľov a choroby. Niekedy aj pochúťky, ktoré sa nachádzajú na stoloch v exotických krajinách, môžu predstavovať nebezpečenstvo pre ľudí. Dnes si o nich povieme.
Japonský jed
Začnime našu recenziu z krajiny vychádzajúceho slnka, ktorá je veľmi obľúbená u turistov. Prechádzaním s nadšením medzi pamiatkami, tak či onak, každému hosťovi Japonska príde na myseľ ochutnať najlepšiu miestnu kuchyňu. Mali by ste však byť opatrní a opatrní, pretože medzi množstvom ázijských pochúťok nájdete jeden z najnebezpečnejších toxínov na našej planéte. Jed s ťažkým názvom „tetrodotoxín“ je obsiahnutý v pečeni a vnútorných orgánoch rýb Fugu. Pamätajte: na toxín neexistuje antidotum!
Ak však nie ste z „plachého tucta“ a len túžite pocítiť nové emócie pri jedení lahodne pripravených rybích filé, mali by ste starostlivo preštudovať reputáciu reštaurácií. Ak nedošlo k žiadnemu úmrtiu, môžete si bezpečne objednať požadovaný produkt.
Mimochodom, v Japonsku existujú kuchári, ktorí sa špecializujú na varenie jedál z jedovatých rýb a praktizujú ponechanie malej časti jedu v mäse. Hovorí sa, že toxín dodáva mäsu zvláštnu chuť a arómu. V takom prípade to nadmerne nepoužívajte a objednajte si ďalšiu porciu Fugu. Surové ryby budú varené podľa vášho výberu, vyprážané alebo varené vo voňavom vývare s korením.
Ovocie z Jamajky
Aj keď je domorodý Ackee na Jamajke považovaný za ovocie, malo by sa jesť veľmi opatrne. Faktom je, že kým ovocie nedozreje, obsahuje veľa nebezpečných látok, ktoré často spôsobujú smrť. Prvé príznaky otravy sú: neustále zvracanie, abnormálna funkcia pečene a záchvaty.
Pri všetkej tejto hrôze stále môžete ochutnať „zakázané ovocie“. Miestni vedia, že úplne zrelé ovocie Ackee je nielen úplne bezpečné, ale aj zdravé. Obsahuje bielkoviny a vitamíny potrebné pre organizmus.
Krochkajúca pochúťka
Ak cestujete v Afrike a hľadáte nové zážitky, odporúčame vám navštíviť Namíbiu. Okrem zaujímavých výletov, malebnej krajiny a bohatej fauny na vás čaká jedinečná lahôdka, ktorá v rámci nášho hodnotenia zaujíma čestné tretie miesto z hľadiska jeho nebezpečnosti pre ľudské telo. Hovoríme o zvláštnom druhu žaby - Bullfrog - ktorá žije v miestnych vodách. Ak Francúzi uprednostňujú hostinu výlučne na labkách týchto odporných tvorov, potom Afričania s chuťou požierajú obrie obojživelníky takmer úplne.
Môžete tiež ochutnať pochúťku. Existuje ale niekoľko pravidiel, ktoré, ak sa nebudú dodržiavať, môžu viesť k vážnym zdravotným problémom. Najmä mäso skokan volský je bezpečné pre ľudí počas obdobia rozmnožovania. Ale použitie mäsa tohto zvieraťa v inom období je plné zlyhania obličiek.
Lahôdka z Kórey
Teraz sa musíme zoznámiť s jedlom z kórejskej kuchyne. San Nak Ji je v skutočnosti živá chobotnica, z ktorej tela odstránili všetky nepotrebné a bohato ochutené sezamovým olejom. Aj keď morské plody neobsahujú toxíny ani jedy, neznamená to, že sú pre človeka menej nebezpečné.
Hlavné nebezpečenstvo spočíva v chápadlách chobotnice, ktoré sa stále pohybujú a fungujú. Každé sústo preto poriadne prežujte, aby vám prísavky neblokovali v krku. Aj keď pokrm vyzerá nechutne, je medzi Kórejčanmi pomerne obľúbený. A nováčikovia sa pre také riskantné dobrodružstvo rozhodnú kvôli vzrušeniu.
Sú marhule jedovaté?
Akokoľvek to môže znieť prekvapivo, v marhuliach, ktoré poznajú všetci obyvatelia krajín SNŠ, môžete nájsť aj toxíny nebezpečné pre ľudské telo. Jed je obsiahnutý v semenách týchto a mnohých ďalších druhov ovocia a bobúľ, ktoré rastú všade: čerešne, broskyne, slivky a iné. Nemali by ste sa však báť, pretože na to, aby sa poškodilo ľudské telo, musíte skonzumovať veľké množstvo semien.
Každé zrno obsahuje malé množstvo kyanidu. Áno, áno, ten istý, ktorý často používali zajatí spravodajskí dôstojníci a dôstojníci počas druhej svetovej vojny.
Maniok
Napriek tomu, že tento exotický názov ukrýva zeleninu rozšírenú v Afrike a Južnej Amerike, dá sa s určitými výhradami jesť. Faktom je, že listy a semená tropického ovocia sa môžu pochváliť veľmi pôsobivou koncentráciou už spomínaného kyanidu. Domorodci si to ale dobre uvedomujú a dovedna vytlačia šťavu z neobvyklej zeleniny, ktorá sa používa na výrobu nápoja Piwarry.
Zdravím z Talianska
Dezert s názvom Kasu Marzu vyzerá ako pokazené cesto, kúsok syra alebo koláč. Napriek tomu, že jedlo je v Taliansku považované za nezákonné, naďalej sa vyrába pomocou špeciálnej technológie. Syr sa odoberá z ovčieho mlieka a po dlhom kvasení sa v ňom vyskytujú larvy múch, ktoré sú hlavnými tvorcami tohto pochybného dezertu. Taliani a špeciálni gurmáni zo zahraničia jedia jedlo priamo s larvami.
Starší
Ak vám ponúknu, aby ste ochutnali elderberries, mali by ste si tiež dávať pozor na takúto ponuku. Nezrelé bobule, aj keď nie sú najnebezpečnejším produktom na našom zozname, môžu stále spôsobovať choroby určitých orgánov.
Mäkkýše z Číny
Pokiaľ ide o čínske pochúťky, mnohé z nich samy o sebe sú schopné priemerného človeka znechutiť. Číňanom sa však nebráni zažívať nové vnemy a riskovať svoje zdravie konzumáciou krvavých mäkkýšov. Len si myslite, že nesprávna technológia varenia môže spôsobiť infekciu nebezpečným vírusom hepatitídy!
McDonald's
Americkí vedci už mnoho rokov bijú na poplach a dôrazne odporúčajú vzdať sa rýchleho občerstvenia. Ukazuje sa, že najväčší podiel úmrtí je spojený s populárnym reťazcom rýchleho občerstvenia McDonald's, respektíve s jeho produktmi. Choroby srdca, cholesterol, obezita - to je len malý zoznam toho, s čím sa stretávajú milovníci výdatného jedla v takýchto zariadeniach.
Pred cestou do Európy vám odporúčame pozrieť si 10 filmov, ktoré si môžete pozrieť.
